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  • Le Citron de Menton

    Le véritable citron de Menton, avec sa peau jaune vif parfumée et son jus plus sucré, est devenu une denrée rare cultivée par une poignée de passionnés et convoitée par les grands chefs étoilés.

  • Comment le reconnaitre ?

    Le citron de Menton est plus gros, sa peau est plus épaisse et il a des qualités olfactives et gustatives particulières, il n'est pas aigre, sa teneur en sucre est quatre fois supérieur à celle d'autres types de citrons.

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